Devemos adaptar a alimentação de acordo com a demanda da vida. Nesse caso, como seria uma alimentação energizante para um momento de vida estressante?
Quando estamos relaxando e de férias, até vale umas escapadas, umas sabotagens, embora os sucos desintoxicantes pela manhã em jejum sejam sempre recomendados e benvindos!
Quando a pessoa está numa situação de muito desafio e/ou estresse, não dá para vacilar: são 3 sucos desintoxicantes / dia, o primeiro em jejum (mais elaborado) e os 2 demais (antes das refeições principais ou no horário que der) podem ser mais simples, pois é possível que a pessoa esteja na rua (loja de sucos) ou no trabalho (água com limão, pois qualquer cozinha chinfrin acomoda um espremedor manual). Mas se der para caprichar nos 3 sucos diários, melhor ainda. Pintou a vontade de se autosabotar com alimentos nadaquever, primeiro o suco, depois veremos.
Depois, nas refeições principais: valorizar os alimentos mais integrais, mais crus e menos fritos ou industrializados. Não dá para elaborar muito? Tudo bem, opte por um belo sanduiche natural (bastante folhas e alimentos crus) com um suco natural de frutas.
Como "despoluir" um organismo e ter energia para trabalhar e praticar alguma atividade física?
Bem, lendo os meus textos sobre alimentação desintoxicante, pode-se perceber que a Alimentação Desintoxicante não se trata de um jejum com ausência de alimentação. A menos que, como ensino em meu livro, a pessoa saia do seu cotidiano para fazer uma desintoxicação intensiva de 3 ou 5 dias.
Mas, na dinâmica padrão da Alimentação Desintoxicante, a pessoa usa os sucos desintoxicantes como ferramentas de desintoxicação, E, AO MESMO TEMPO, como ferramenta de VITALIZAÇÃO E HARMONIZAÇÃO METABÓLICA. Não há perda de vitalidade, mas aumento de lucidez e produtividade.
Quais os alimentos que mais ajudam o organismo no “alívio” dos sistemas excretores e ao mesmo tempo são revitalizantes?
Para limpeza o limão e a uva são campões. Mas sempre os integro com outros alimentos muito vitalizantes como as sementes cruas (linhaça, girassol, castanha do Pará, etc.), as frutas e raízes (principalmente as de cor amarela, lanranja e vermelho), além das folhas verdes, que por serem ricas em magnésio e fibras, ajudam no volume e fluidez fecal.
Chocolate e café despoluem ou energizam?
POR CLEÓPATRA. Estes são alimentos classificados como BIOCÍDICOS (bio = vida + cida = mata). Eles intoxicam e causam uma falsa sensação de prazer e energia. Ao longo do consumo exagerado e frequente vão matando a vida.
Quais os perigos dos alimentos industrializados?
Plenos de substâncias sintéticas e agressivas ao metabolismo humano, só por aí já seria motivo justo para evitar um consumo frequente. Normalmente refinados, fritos, super processados e até congelados, empobrecidos e desvitalizados, tais alimentos não têm a menor possibilidade de oferecer ao organismo qualidade energética ou nutricional. Não sustentam a vida, mas permitem que a vida vá se extinguindo, ou seja, doenças.
E os agrotóxicos, têm relação com depressão e ansiedade?
Têm relação com várias doenças, entre elas a depressão e a ansiedade. Dependendo da droga química, sua dosagem e frequência de consumo, as reações vão desde crises de espirro até a morte.
E as carnes? São as maiores poluidoras do organismo?
Sim, com certeza. Embora exista um vilão também cruel que é o açúcar. Mas, voltando para as carnes, em geral, o recomendável é reduzir seu consumo com bom senso. Gradualmente ir cortando certas carnes (a vermelha é a pior delas), mudando os cortes (os mais magros) e a forma de preparo (grelhar, assar ou ensopar). Nenhuma mudança radical dá espaços para o sucesso. Ser vegetariano pede estudo e aprofundamento. É muito vitorioso entrar nesta linha com bastante consciência, pois o sucesso será garantido!
Por:Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para a alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.
livro Alimentação Desintoxicante - editora Alaúde
Quando estamos relaxando e de férias, até vale umas escapadas, umas sabotagens, embora os sucos desintoxicantes pela manhã em jejum sejam sempre recomendados e benvindos!
Quando a pessoa está numa situação de muito desafio e/ou estresse, não dá para vacilar: são 3 sucos desintoxicantes / dia, o primeiro em jejum (mais elaborado) e os 2 demais (antes das refeições principais ou no horário que der) podem ser mais simples, pois é possível que a pessoa esteja na rua (loja de sucos) ou no trabalho (água com limão, pois qualquer cozinha chinfrin acomoda um espremedor manual). Mas se der para caprichar nos 3 sucos diários, melhor ainda. Pintou a vontade de se autosabotar com alimentos nadaquever, primeiro o suco, depois veremos.
Depois, nas refeições principais: valorizar os alimentos mais integrais, mais crus e menos fritos ou industrializados. Não dá para elaborar muito? Tudo bem, opte por um belo sanduiche natural (bastante folhas e alimentos crus) com um suco natural de frutas.
Como "despoluir" um organismo e ter energia para trabalhar e praticar alguma atividade física?
Bem, lendo os meus textos sobre alimentação desintoxicante, pode-se perceber que a Alimentação Desintoxicante não se trata de um jejum com ausência de alimentação. A menos que, como ensino em meu livro, a pessoa saia do seu cotidiano para fazer uma desintoxicação intensiva de 3 ou 5 dias.
Mas, na dinâmica padrão da Alimentação Desintoxicante, a pessoa usa os sucos desintoxicantes como ferramentas de desintoxicação, E, AO MESMO TEMPO, como ferramenta de VITALIZAÇÃO E HARMONIZAÇÃO METABÓLICA. Não há perda de vitalidade, mas aumento de lucidez e produtividade.
Quais os alimentos que mais ajudam o organismo no “alívio” dos sistemas excretores e ao mesmo tempo são revitalizantes?
Para limpeza o limão e a uva são campões. Mas sempre os integro com outros alimentos muito vitalizantes como as sementes cruas (linhaça, girassol, castanha do Pará, etc.), as frutas e raízes (principalmente as de cor amarela, lanranja e vermelho), além das folhas verdes, que por serem ricas em magnésio e fibras, ajudam no volume e fluidez fecal.
Chocolate e café despoluem ou energizam?
POR CLEÓPATRA. Estes são alimentos classificados como BIOCÍDICOS (bio = vida + cida = mata). Eles intoxicam e causam uma falsa sensação de prazer e energia. Ao longo do consumo exagerado e frequente vão matando a vida.
Quais os perigos dos alimentos industrializados?
Plenos de substâncias sintéticas e agressivas ao metabolismo humano, só por aí já seria motivo justo para evitar um consumo frequente. Normalmente refinados, fritos, super processados e até congelados, empobrecidos e desvitalizados, tais alimentos não têm a menor possibilidade de oferecer ao organismo qualidade energética ou nutricional. Não sustentam a vida, mas permitem que a vida vá se extinguindo, ou seja, doenças.
E os agrotóxicos, têm relação com depressão e ansiedade?
Têm relação com várias doenças, entre elas a depressão e a ansiedade. Dependendo da droga química, sua dosagem e frequência de consumo, as reações vão desde crises de espirro até a morte.
E as carnes? São as maiores poluidoras do organismo?
Sim, com certeza. Embora exista um vilão também cruel que é o açúcar. Mas, voltando para as carnes, em geral, o recomendável é reduzir seu consumo com bom senso. Gradualmente ir cortando certas carnes (a vermelha é a pior delas), mudando os cortes (os mais magros) e a forma de preparo (grelhar, assar ou ensopar). Nenhuma mudança radical dá espaços para o sucesso. Ser vegetariano pede estudo e aprofundamento. É muito vitorioso entrar nesta linha com bastante consciência, pois o sucesso será garantido!
Por:Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para a alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.
livro Alimentação Desintoxicante - editora Alaúde
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